Heljdopita-večera koju ćete obožavati

Posted by

Kod nas u kući pita vam dođe nešto kao sveto i obožavano jelo. Jede se za sve obroke, a neretko i mđuobroke. Ja najviše volim kad se spremi za večeru, pa ostane i za doručak.

U poslednje vreme, pravim zdraviju varijantu, sa heljdinim korama i meni je ukusnija od one sa običnim korama.

Heljdopita:

  • pakovanje kora sa heljdom
  • 2 pavlake
  • 5 jaja
  • prašak za pecivo
  • 300 grama sira
  • kockica maslaca (ili 50 ml ulja)
  • blitva, spanać, koprive ( ovo po želji, ako hoćete zeljanica varijantu)
  • susam za posipanje

Postupak: Posebno umutiti 3 belanca pa ih polako dodavati prethodno umućenim žumancima sa pavlakom, maslacem i sirom. Na kraju dodati prašak za pecivo.

Svaku koru premazati kombinacijom ulja i kisele vode. Slagati po dve kore. Umutiti dva jajeta sa pavlakom, preliti preko i posuti susamom.

Uživajte!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s